Voici la recette des barres de céréales de Carine. Excellentes pour le goûter, elles ne sont pas trop sucrées et débordent de bonnes choses. Idéales pour calmer les fringales d'une addict au sucre...
150 g flocons d'avoine
100 à 120 g de pépites de chocolat ou d'amandes, de noix, de raisins secs; noix de pécan, noisettes...
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter :
40 g de miel liquide (ou de sirop d'agave)
100 g de compote (sans sucre ajouté)
Mélanger à nouveau, mettre dans des moules (pour nous ce sont des moules à cake individuel), bien tasser puis cuire 15 à 20 minutes à 180°.
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